Curso Restaurante Lucrativo: O Passo a Passo  para Abrir e Ter um Restaurante Lucrativo

Conheça o  método que já ajudou mais de 400 restaurantes, bares, pizzarias, cafeterias e hamburguerias a serem operações com controles, processos claros e marketing focado em vendas.

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Garantia de satisfação ou reembolso integral

Aplicado e comprovado em 400 operações

Para quem

Proprietários que desejam ter mais resultado financeiro e qualidade de vida nos seus negócios.
Empreendedores que querem abrir negócios de sucesso com retorno do investimento.
Gerentes que buscam capacitação para serem mais valorizados onde trabalham.
Profissionais que desejam oferecer os serviços de consultoria.

Por que participar?

Passo a Passo: Por onde começar e como fazer
Método: Implemente o que já funcionou em outras operações
Comunidade: Participe de uma comunidade que conquista resultados
Networking: Oportunidade para gestores e gerentes capacitados se conhecerem  

Quem confia

Seu negócio merece a confiança de uma empresa com experiência de mais de 400 negócios atendidos.

As principais práticas de gestão do mercado

 Como Abrir

Mapa do negócio, mercado, cardápio, concorrentes e clientes
Aprenda a gerar valor no seu produto 
Pesquisa de Mercado inteligente 
Plano de Negócios para negócios de sucesso

Equipe Engajada

Manual de Atendimento Vendedor
Fluxos de trabalho organizados
Rotinas e Organização das Atividades
Checklists que funcionam
Reuniões Semanais para Melhoria Contínua
Recrutamento e Seleção

Materiais Prontos

Manual de Atendimento
Checklists 
POPs
Roteiros de Recrutamento e Seleção
Planilhas Financeiras
Controle e precisão de estoque

Indicador CMV

Entenda como dominar o CMV
Práticas comprovadas para diminuir o CMV
Análise dos indicadores mais importantes
Ferramentas de metas e projeção financeira 
Mapeie seus Gastos Fixos x Variáveis

Organização Rentável

Gestão de Estoque Eficiente 
Aplicação da Importante Teoria 5S
Noções de Vigilância Sanitária
Curva ABC aplicada para Compras 
Processos para Compras Otimizadas

Precificação Correta

A maneira correta de precificar seus produtos no setor de alimentação
Fichas Técnicas na prática
Ficha Técnica Gerencial pronta com aproveitamento por ingredientes e atualização automática em todas receitas
Ficha Técnica Operacional pronta com utensílios e sequência de preparo preparados para impressão

Cardápio Lucrativo

A maneira inteligente de promover os itens do seu cardápio
Aplicação da técnica Engenharia de Cardápio
Ferramenta pronta para poder analisar seus pratos e bebidas mais rentáveis
Explicação dos conceitos e modelos prontos de cardápio estratégicos para vender melhor

Marketing Vendedor

Aprenda a tirar fotos incríveis
Redes sociais que vendem
Promoções estratégicas do setor
Como destacar seu restaurante no Google
Inspire-se com fotos vendedoras
Reels Virais | Modelos prontos
iFood e apps de delivery

BÔNUS

Checklist Restaurante Lucrativo

As 20 principais ações que você precisa fazer para ter um negócio lucrativo
Qual o caminho para seu restaurante destravar e ser lucrativo?
O que preciso planejar para ter uma operação gastronômica rentável?

Atendimento, CMV, estoque, compras e muito mais

Uma decisão 100% segura

Empresa há mais de 10 anos no setor de alimentação
100% satisfação ou reembolso integral
Avaliação máxima dos clientes no Google

Tem alguma dúvida?

Preciso ter conhecimento prévio de gestão?

Não. Todo o conteúdo foi construído para ser aplicado de maneira fácil e ordenado passo a passo.

O conteúdo é mais focado em salão ou delivery?

Nosso conteúdo é focado em qualquer modelo de negócio no setor de alimentação. Com essas informações você irá dominar as regras do jogo.

Estou pensando em abrir, esse conteúdo vai me ajudar?

Definitivamente sim. Esse conteúdo é ideal para você tomar a decisão se entra ou não no setor de alimentação

Estou já na fase de planejamento e quero inaugurar, esse conteúdo vai me ajudar?

Sim. Temos um passo a passo das principais preocupações ao abrir um negócio gastronômico e o planejamento para inauguração.

Essa formação é para gerentes?

Sim. Dentro do método abordaremos pontos importantes para te qualificar como gerente e te tornar um profissional mais bem remunerado.

O conteúdo pode me ajudar a ser um consultor?

Sim, você terá conhecimento para oferecer os serviços de consultoria de maneira online ou presencial.

Existe um programa de indicação?

Sim, conhecendo o método Guia Chef você será convidado para ser um consultor presencial da empresa. 

ATENDIMENTO ONLINE

Faça parte dessa comunidade

GABRIEL, proprietário de bar em Tocantins

IGOR, proprietário de hamburgueria em São Paulo

FELIPE, proprietário de bar em Minas Gerais

FRANCIELLI, proprietária de restaurante no Rio Grande do Sul

FÁBIO, proprietário de restaurante em São Paulo

WESLEY proprietário de bar em São Paulo

ANDRÉ, proprietário de bar em São Paulo

MARCO, proprietário de bar em São Paulo

A Guia Chef é uma empresa com mais de 10 anos no mercado formada por administradores, gerentes de grandes redes de restaurantes, nutricionistas, chefs de cozinha, barista, sommelier e arquiteta

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Precificação, Análise Financeira, Cardápio Vendedor, Atendimento Estratégico
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POPs para Cozinha e Salão
ABC de Gestão: Aprenda os principais termos, ferramentas e indicadores do setor
ABC de Gastronomia: Aprenda os principais termos e técnicas na cozinha
Calendário de Sazonalidade: A escolha dos ingredientes fará toda a diferença para um cardápio rentável

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